ブドウ栽培農園は、バルセロナから南西に200km程のところに位置し、地中海より内陸に60km程入った小高い山に囲まれたタラゴナ県、ガンデサと言う小さな村で、この地域はワインの産地として16世紀頃から栄えた町である。気候に恵まれた地中海気候とスペインの内陸性の気候が混じったワインブドウ生産に適した地域です。2001年より本格的にEM栽培技術 を導入し、近隣の農家と比較し、病気に負けない健康なブドウ作りに成功しています。

生産地

Catalunya州（カタルーニャ州）
Gandesa（ガンデサ）
　
スペインの地中海に面するカタルーニャ地方タラゴナからエブロ川をさかのぼり、山の中に入っていくと、ガンデサという小さな町があります。この山の町におじいさんから譲り受けたぺぺさんのワイナリーがあります。

ぶどう作りに熱心なぺぺさんは、2001年より本格的にEM栽培技術を導入し、ＥＭを活用した有機栽培にこだわり、健康なぶどう作りに取り組んでおります。
出来上がったワインに凝縮感があり、渋味の少ない味わいがとても好評です。

・Garnacha：ガルナッチャ
スペインで最も栽培されている黒ブドウ。淡赤色。ブレンド用に広く使用され、フルーティーで腰の強い赤ワインに仕上がります。

・Syrah ：シラー
紫色でタンニンが豊富。香辛料系のスパイシーな香りをもち、長期熟成に適した品種です。

・Cabernet Sauvignon：カベルネソヴィニヨン
濃い青紫の黒ブドウ。深みのある鮮やかな紅色

●ﾀﾞｰﾃﾞﾙ　ﾌﾞﾗﾝｺ　ﾌｪﾙﾒﾝﾀﾞｰﾄﾞ　2003　　　　　　　　　　　　　
●ﾀﾞｰﾃﾞﾙ　ﾌﾞﾗﾝｺ　ﾎｰｳﾞｪﾝ　2003　　　　　　　　　　　　　　　
●ﾀﾞｰﾃﾞﾙ　ﾃｨﾝﾄ　EM　2004　　　　　　　　　　　　　　　　　　
●ﾀﾞｰﾃﾞﾙ　ﾃｨﾝﾄ　ｴﾝｳﾞｪﾍｼｰﾄﾞ　2003

その他商品